蒸南瓜
南瓜是人類栽培較古老的作物之一，種植歷史久遠，南瓜抗逆性強，種類繁多，適應性強，地域分布廣，高產(chǎn)耐貯，果實形狀、大小、品質各異，果色繽紛多彩。
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課程內(nèi)容：
本視頻課程介紹了蒸南瓜的食材處理、調味方法、蒸制時間等內(nèi)容。
課程介紹：
南瓜是人類栽培較古老的作物之一，種植歷史久遠，南瓜抗逆性強，種類繁多，適應性強，地域分布廣，高產(chǎn)耐貯，果實形狀、大小、品質各異，果色繽紛多彩。南瓜是我國大部分地方盛產(chǎn)的食材，曾經(jīng)在饑荒a時代還作為人們的主食。在各地的名稱叫法也不同。嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。老瓜可作雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源，這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏銳的思考能力，且南瓜子中富含的礦物質鋅，也是促進大腦機能運作的重要物質。南瓜有很多做法，蒸是比較簡單方便的食用方法。
適用人群：
任何人群
包含：
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