何爹瀏陽(yáng)蒸菜于2009年成立，發(fā)展至今已有十余年的歷史。在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中，作為將瀏陽(yáng)蒸菜打造成品牌連鎖加盟的先驅(qū)。沒(méi)有前人為你鋪平道路，完全依靠自身地不斷摸索和嘗試，堅(jiān)持腳踏實(shí)地，一步一腳印的闖出來(lái)，闖到已有十余年的何爹蒸菜發(fā)展史。

瀏陽(yáng)蒸菜起源于瀏陽(yáng)河之源大圍山，歷史淵源流長(zhǎng)，可追溯到明朝初期。勤勞聰明的瀏陽(yáng)客家人為不浪費(fèi)時(shí)間，將菜配好與米飯一并放入飯甑中，最后飯菜一起熟。起初只為節(jié)省時(shí)間，經(jīng)過(guò)幾百年的嘗試和優(yōu)化，成為別具特色的美味。經(jīng)過(guò)幾代瀏陽(yáng)人的傳播與發(fā)展，形成瀏陽(yáng)蒸菜產(chǎn)業(yè)。

在何爹蒸菜創(chuàng)立之初，瀏陽(yáng)蒸菜館早已存在，且在瀏陽(yáng)以及長(zhǎng)沙等地均有分布。只不過(guò)它們大都以夫妻店以及家人店的形式存在，都是小打小鬧，沒(méi)有形成品牌以及規(guī)模效應(yīng)。自從何爹蒸菜出現(xiàn)以后，瀏陽(yáng)蒸菜擺脫了小打小鬧的形式，開(kāi)始以正規(guī)化、連鎖化的形式走上了餐飲大舞臺(tái)，讓越來(lái)越多的人了解瀏陽(yáng)蒸菜，將瀏陽(yáng)蒸菜作為瀏陽(yáng)的一個(gè)文化標(biāo)簽。

何爹蒸菜第一家品牌直營(yíng)店高橋火焰店于2009年開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)至今已經(jīng)接待了數(shù)以十萬(wàn)計(jì)的顧客前來(lái)用餐，同時(shí)也接待了數(shù)以千計(jì)的創(chuàng)業(yè)者、餐飲同行前來(lái)參觀和考察�！笆�年如一日”堅(jiān)持服務(wù)好每一個(gè)進(jìn)店顧客，給每一個(gè)參觀考察者以全方位的展示。

堅(jiān)持好食材和好原料，讓每一個(gè)顧客都能吃到放心的瀏陽(yáng)蒸菜；堅(jiān)持實(shí)店技術(shù)培訓(xùn)，師傅手把手傳輸技術(shù)，讓每一個(gè)加盟商都能夠帶著蒸菜技術(shù)去自己的舞臺(tái)盡情發(fā)揮。

何爹蒸菜希望與熱愛(ài)瀏陽(yáng)蒸菜的人士將瀏陽(yáng)蒸菜這份美食帶給更多的人品嘗。