目前餐飲行業(yè)火爆，入局餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者越來越多。有些創(chuàng)業(yè)者礙于資金缺乏，難以承擔(dān)請(qǐng)廚師的費(fèi)用；有些創(chuàng)業(yè)者則不想被廚師所約束與控制，成為“傀儡”。以上兩種情形便萌生出“不請(qǐng)廚師開餐飲店”的想法，解決以下三個(gè)方面的問題，便可實(shí)現(xiàn)此想法：

第一，能不能夠不請(qǐng)廚師。不可否認(rèn)廚師在餐飲店的地位和重要性，有時(shí)候一個(gè)餐廳的廚師的話語權(quán)大過經(jīng)營管理者。反過來，經(jīng)營者自己去學(xué)廚藝，減少廚師工資的費(fèi)用，能夠節(jié)省一筆很大的開支。

第二，怎樣讓自己成為廚師。努力去學(xué)習(xí)廚藝，讓自己擁有一技之長，有些餐飲較為工序復(fù)雜、學(xué)習(xí)周期長，可以選擇瀏陽蒸菜這種操作簡單的廚藝技術(shù)。何爹蒸菜是一家以原料加工、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、加盟培訓(xùn)于一體的“瀏陽蒸菜”發(fā)展企業(yè)。入行時(shí)間已達(dá)十余年，擁有豐富的實(shí)店技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，直營店加盟店每年接待數(shù)以百萬計(jì)消費(fèi)群體，菜品口味得到廣泛認(rèn)可。選擇加盟何爹蒸菜，不僅可以學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜制作技術(shù)，還可以學(xué)習(xí)整套開店運(yùn)營體系。官網(wǎng)的做菜以及內(nèi)訓(xùn)視頻可以給學(xué)習(xí)者溫故而知新，夯實(shí)廚藝基礎(chǔ)。

第三，開一家蒸菜館試試。開蒸菜館的前期資金投入和流動(dòng)資金相對(duì)較少，更適合創(chuàng)業(yè)者。蒸菜雖不像中高檔餐飲擺盤、那般美觀精致，但健康營養(yǎng)、菜品口味照樣會(huì)吸引很多顧客的光顧。

對(duì)于餐飲來說，不請(qǐng)廚師就開店雖然是比較冒險(xiǎn)的行為。對(duì)于有些餐飲來說不請(qǐng)廚師也是切實(shí)可行的，選擇何爹蒸菜，輕松學(xué)技術(shù)當(dāng)廚師、自己開店創(chuàng)業(yè)。按照自己的方法和理念來經(jīng)營，把餐廳經(jīng)營好，那么效果就達(dá)到了。

 瀏陽蒸菜，不請(qǐng)廚師照樣開店創(chuàng)業(yè)，他可以做到，你也一樣可以！