上面兩文分析何爹蒸菜火焰店如何留住客人的四點，接下來分析最后三點：

五是給顧客以賓至如歸的服務。經(jīng)常有人調(diào)侃：去快餐店吃個快餐，根本就沒在乎它能給你帶來怎樣的服務，吃完飯擦完嘴拍拍走人就好了。這個說法對于有些快餐店來說可能是真實寫照，但至少火焰店是個例外。從進門的歡迎光臨到時刻掛在臉上的微笑服務，從幫顧客免費打包到幫顧客的代收快遞等服務，拾到顧客手機、錢包等其他貴重物品物歸原主的更比比皆是，火焰店服務總是顧客一種親切安全感。

六是食品安全讓顧客放心。食品安全重于泰山，火焰店也看重食品安全的問題，調(diào)料全部使用國家名牌和馳名商標，食材也全部帶有檢驗標志。火焰店生鮮菜都必須水洗干凈方能烹飪，餐具洗凈之后必須進消毒柜消毒方能使用。每天中午一點、晚上七點到火焰店去看員工餐，吃的菜與顧客的一模一樣，沒有出現(xiàn)開小灶或換餐具等，這是讓顧客對火焰店食品安全最放心地表現(xiàn)。

七是不懈地堅持�；鹧娴瓿蔀槭�年老店，是始終堅持不懈的結(jié)果，開業(yè)初期由于位置偏僻，倚靠新興市場人氣不足，生意并不景氣。但火焰店沒有自暴自棄，而是相信生意一定會慢慢變好，周邊的店鋪換了一批又一批，唯獨何爹蒸菜還屹立于此。十余年的積累，老顧客群體數(shù)量也不斷壯大。店員工作年限長，廚師穩(wěn)定、口味也穩(wěn)定，許多顧客跟員工都已成為老友，許多小孩都是看著從襁褓中長大到上小學。

何爹蒸菜火焰店能夠成功“留客”，主要是依靠以上7點。堅持把食物做好吃，把服務做完善，顧客就會對你戀戀不忘。