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熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜浙江義烏萬達(dá)店開業(yè)紀(jì)實(shí)報(bào)道!

作者: 微蒸菜-云夢(mèng) 【 原创 】 2021-01-18

熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜浙江義烏萬達(dá)店開業(yè)紀(jì)實(shí)報(bào)道!恭祝新店生意興!財(cái)源廣進(jìn)!

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何爹瀏陽蒸菜浙江義烏萬達(dá)店老板吳總年輕有為,運(yùn)籌帷幄,從總體戰(zhàn)略上把好總的方向。11月2日他派好朋友陳總和他的店面負(fù)責(zé)人竇先生來長(zhǎng)沙公司實(shí)地考察項(xiàng)目。公司領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)與他們介紹了項(xiàng)目的操作流程,并且陪同他們一起在公司的實(shí)體店五一店品嘗菜品。吃飯的時(shí)候,他的好朋友陳總說他們從義烏一來就直接去到了瀏陽,也考察了相應(yīng)的瀏陽蒸菜企業(yè)。品嘗過何爹瀏陽蒸菜五一店的菜品后,陳總大加贊賞,覺得這個(gè)菜品味道就是他們一直在找的。當(dāng)時(shí),他們點(diǎn)了一份梅干菜蒸扣肉、干豆角蒸五花肉、蘿卜條蒸香腸、肉餅蒸蛋、臘八豆蒸臘牛肉等特色菜品。陳總說,臘八豆味道特別獨(dú)特,配以臘牛肉,特別下飯,獨(dú)特的風(fēng)味菜,干豆角脆而嫩,蘿卜條嫩而爽口,這樣天然的搭配,讓你既品嘗到了葷菜又體味到了素菜的清爽,無油膩感又有飽足感。陳總連吃兩碗飯,直呼好吃,并且每種菜各打包一份回義烏,讓也親自品嘗一下。當(dāng)時(shí)陳總說:“只要菜品帶回去吳總和同事們品嘗后,適合義烏的口味,三天內(nèi)就可以確定下這個(gè)項(xiàng)目!

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11月5日,他派自己信任的店面負(fù)責(zé)人竇先生來到公司簽訂了合同。這次竇先生也是直接過來學(xué)習(xí)的。公司安排竇先生在何爹瀏陽蒸菜直營(yíng)店五一店學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù),竇先生雖然是專業(yè)廚師出身,但他說,炒菜和蒸菜還是有很大不同的,他會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)的。他在實(shí)體店里認(rèn)真的跟著師傅熟悉每一個(gè)菜品的制作流程,前面兩天時(shí)間里將做菜的具體步驟全部記錄在本子上,等到第三天時(shí),他就開始動(dòng)手?jǐn)[碗,學(xué)習(xí)放簡(jiǎn)單的調(diào)味品,到第五天時(shí),他就能放最關(guān)鍵的調(diào)料鹽,鹽的多少直接決定菜品味道的口感。后來,他一步步練習(xí),做菜速度一天比一天快,竇先生已經(jīng)將瀏陽蒸菜技術(shù)掌握嫻熟,能夠運(yùn)用自如,做到了完全能夠獨(dú)立操作。十天很快過去了,竇先生回到義烏投入到緊張而有序的店面裝修工作中。

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何爹瀏陽蒸菜浙江義烏萬達(dá)店的裝修和整體規(guī)劃他全部交由竇先生全權(quán)負(fù)責(zé),從起先項(xiàng)目的選擇,后面店面選址再到裝修都是由竇先生用心規(guī)劃和籌備。吳總則給予竇先生無條件的信任,從人力、財(cái)力、物力和精神上全方位的給予支持!他們通力配合,用匠人精神打造何爹瀏陽蒸菜浙江義烏萬達(dá)標(biāo)準(zhǔn)形象店!

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經(jīng)過一個(gè)多月的時(shí)間,店面已經(jīng)裝修一新,店面裝修得大氣上檔次,走入餐廳讓人感覺非常舒適,寧靜而優(yōu)雅!店面風(fēng)格采用古典與現(xiàn)代的完美結(jié)合,彰顯了中國(guó)風(fēng)的韻味。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化廚房設(shè)備配備,體現(xiàn)了店面負(fù)責(zé)人規(guī)劃的用心。尤其是吳總的經(jīng)營(yíng)理念使用好米好油好調(diào)料好原料完全符合何爹瀏陽蒸菜總公司的經(jīng)營(yíng)思想,完全做到了用心打造和秉承何爹瀏陽蒸菜傳統(tǒng)文化!從店面裝修的檔次到食材的選用精益求精,花費(fèi)了吳總和店面負(fù)責(zé)人很多的心思,真正做到了整體規(guī)劃用心,走進(jìn)店面讓人感覺溫暖又貼心。何爹瀏陽蒸菜浙江義烏萬達(dá)店從食材選取、菜品制作、店鋪呈現(xiàn),一道道嚴(yán)格把關(guān),做到更加精益求精。不是好菜品不上桌,嚴(yán)格把控菜品出品,力求讓顧客有更好的體驗(yàn)感!這個(gè)店完全緊跟何爹瀏陽蒸菜總公司經(jīng)營(yíng)初心,從整體上突顯了何爹瀏陽蒸菜的品牌特色,真正讓顧客能夠吃得放心!吃得安心!吃得舒心!

 


目前,何爹瀏陽蒸菜浙江義烏萬達(dá)店1月18號(hào)隆重開業(yè)了,開業(yè)期間活動(dòng)多多,實(shí)惠多多,歡迎義烏的父老鄉(xiāng)親多多去捧場(chǎng),多多去品嘗竇先生親手烹制的美味瀏陽蒸菜!恭祝新店生意紅紅火火!馬到成功!


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