采訪江西萍鄉(xiāng)彭總學習瀏陽蒸菜技術紀實報道!
武功山是一座5A級國家森林公園,位于江西中西部,地處湘贛邊界的羅霄山脈北段,總面積385平方公里。去到那里,你可以享受秀麗的風景,去到那里,你可以觀賞豐富的植被,去到那里,你可以呼吸清新的空氣,那是很多人的向往之地。彭總的新店選址就是在江西萍鄉(xiāng)武功山的景區(qū)內(nèi),并且就在景區(qū)的中心位置,目前店鋪正在裝修中,國慶佳節(jié)來臨之際將會迎來正式的開業(yè)。
江西萍鄉(xiāng)彭總,是一位廣交朋友的人,他的朋友遍布五湖四海。同時,他也是一位熱情好客的人,朋友們來到他的民宿,他熱情款待,有空時,他還會陪朋友們喝喝酒,聊聊天。他說:“我們來到這個世界上,就是要學會享受生活,享受這新鮮的空氣,享受每一個當下時刻!
當你帶著體驗性來學習,你就能夠享受學習的每一個當下。彭總說:“學習是讓人快樂的,也是一個體驗的過程!迸砜傇趯W習的時候,能夠全然的放松,同時也能夠全然的專注,每一個菜都能按照師傅的節(jié)奏來做,雖然在前面的幾天里,會有一些生疏,但十天的時間堅持下來,彭總慢慢地越來越熟悉。
不要有畏懼心,但同時也需要有敬畏之心和好奇心。彭總說:“學習瀏陽蒸菜需要有活力,有熱情,不能小看這小小的瀏陽蒸菜,只有認真學習,每一個步驟踏實地做到位,才能真正的學精,學好。這是來不得任何馬虎和應付的!敝挥谐料滦膩,才能做得好,才能讓做菜的速度跟上來。是的,學習瀏陽蒸菜,每一個細節(jié)都需要去做到位,若是三心二意是學不好的。但同時,也請相信自己,只要認真跟上師傅做菜的節(jié)奏,一步一步來,是完全可以學會的。
放掉自己的執(zhí)著,放掉自己的以為。彭總說:“學習瀏陽蒸菜,就是要放掉自己的執(zhí)念,不要覺得自己做過餐飲,有一些經(jīng)驗,就認為這個瀏陽蒸菜很簡單!碑斈惴诺糇约旱膱(zhí)著,認真學習時,它就不是很難,但當你覺得它很簡單,可以隨便應付一下,那你就很難學會。
學習的態(tài)度在這里真的是很關鍵。不管你學習的是什么,學習態(tài)度是很重要的,當你的態(tài)度是謙卑的,像一個小學生那樣謙卑的心態(tài)來學習,你是沒有什么會學不會的。時間飛快,一轉眼十天已經(jīng)過去,目前彭總已經(jīng)學成回到武功山,忙著店鋪的裝修相關事宜。熱忱地歡迎全國朋友們在國慶佳節(jié)來到武功山游玩,同時也誠懇地邀請大家去到彭總的新店品嘗他親手為大家烹飪的美味瀏陽蒸菜!祝福大家!
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