湖南永州歐陽女士學習瀏陽蒸菜技術紀實報道！
學習常使人進步，學習讓人增長見識。人生道路上，有人一路陪伴自然歡喜，但有些路是需要自己一個人去完成。人只有自力更生，才能從自己身上找到力量的源泉。
永州的歐陽女士，是一位年輕、上進而又獨立的女子。在她的身上，有著女性勤勞、樸實、堅韌的優(yōu)良品質(zhì)。做什么事她都能跟上節(jié)奏，學習瀏陽蒸菜非常的認真，積極的投入熟悉店鋪管理和運營的每一個崗位，她虛心好學，不恥下問，對于自己不熟悉的領域她都會積極主動的去學習。
專注地看整個做菜流程。從學習的第一天開始，她就全身心投入做菜的每一個步驟中。起先她認真的觀看師傅如何做菜，了解做菜的整個流程，第一輪做些什么菜，第二輪做些什么菜，第三輪又做些什么菜，在心里有一個清晰的了解。
認真地將菜品步驟做好筆記。學習的第二天師傅邊做菜，會邊與她講解每個菜的具體步驟，她則在旁邊一邊認真看，一邊將做菜的詳細步驟在本子上記錄下來，一個一個菜，記得非常仔細和認真。
跟上師傅做菜的節(jié)奏。學習的第三天她開始跟著師傅擺碗，原料如何擺放在碗里，大概需要放多少的量，她都看在眼里，記在心里，并且操作在手里，同時，師傅開始教授她放基本的調(diào)味品，大概每碗菜的需要放多少，師傅都會一一示范給她看。她跟著師傅一絲不茍的學習著，學得非常專注和認真。
功夫下在每天的菜品制作上。到了第七八天，我們?nèi)サ降昀锍燥垥r，歐陽女士有時間時，會和我們聊一聊，她說：“起先還有點擔心自己學不會，因為自己以前沒有做過餐飲。這樣七八天下來，發(fā)現(xiàn)自己學得蠻好，整個做菜流程都是她一個全程做下來，師傅只是站在旁邊看著她做。做菜的每一個步驟她都掌握好了，并且這幾天做菜的速度也跟上來了，她說這主要得益于師傅的嚴格要求和自己的不斷練習�！�
等到我們第十天中午去品嘗歐陽女士的菜品時，我們點了七八個菜，差不多一桌子的菜，被我們吃得精光，菜品味道做得真是不錯，我們留意到旁邊幾個桌上客人的碗里也是吃得干干凈凈。學習在于認真，用心做菜做出來的味道自然美味。相信不久，永州的父老鄉(xiāng)親就可以品嘗到歐陽女士親自烹飪的美味瀏陽蒸菜啦！
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