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瀏陽蒸菜由五百年以前遷徙到瀏陽河的發(fā)源地——大圍山的客家人創(chuàng)立，他們把客家美食技藝與瀏陽的茶油、豆豉結(jié)合，逐步形成了一種極具特色的風(fēng)味菜系。瀏陽蒸菜歷經(jīng)了幾十代人的傳承和發(fā)展，已經(jīng)成為了瀏陽乃至湖南的地域特色飲食文化，很多菜品成為湘菜中的名菜流傳于全國。蒸能最大程度地保持食物的味、形和營養(yǎng)，保證營養(yǎng)不流失，避免受熱不均和過度煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。蒸菜所含的多酚類營養(yǎng)物質(zhì)，如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高于其他烹調(diào)方法，對身體非常有好處。蒸的過程在醫(yī)學(xué)上叫濕熱滅菌，菜肴在蒸的過程

前面我們講到過在家庭中，要將夫妻關(guān)系放在所有關(guān)系之前，夫妻關(guān)系是排在最重要的位置的。那么今天我想與大家探討一下，夫妻之間如何相處，會更加有益于增進(jìn)彼此間的感情。夫妻之間相處，不可能永遠(yuǎn)都是和風(fēng)細(xì)雨，有時候可能也會有雷雨交加之時。和風(fēng)細(xì)雨的日子我們都知道，生活會過得很愜意，很甜美。關(guān)鍵是夫妻之間出現(xiàn)了雷雨交加之時如何相處，這才是我們今天想要與大家一起探討的問題。夫妻之間吵架了怎么辦？有了沖突怎么辦？這可能是大家比較關(guān)心的話題。當(dāng)這樣的場景出現(xiàn)時，首先請你先冷靜下來，然后慢慢試圖去溝通。如果這個時候

瀏陽蒸菜是湘菜中的一個重要分支，在全國各地的蒸菜中享有極高的知名度，由五百年前遷徙到瀏陽河的發(fā)源地——大圍山的客家人創(chuàng)立。瀏陽蒸菜味道鮮美，口感可重可輕，吃起來底蘊深厚，感覺制作相當(dāng)麻煩，其實細(xì)細(xì)探究其制作過程，發(fā)現(xiàn)還是蠻簡單的。但瀏陽蒸菜制作方法的簡單是有條件的，不是盲目地簡單，它是建立在優(yōu)質(zhì)食材的基礎(chǔ)上，正所謂“優(yōu)質(zhì)的食材只需要簡單的調(diào)味方法”。比如蒸排骨，只要是生鮮的好排骨，放點油、鹽、味精、豆豉、辣椒蒸出來就是美味，因為排骨本身就是味道鮮美的食材；但如果用凍排骨，蒸出來就不但沒有鮮香味還

瀏陽蒸菜是一種小碗蒸式快餐，在各大城市的大街小巷都能看到它的身影，以出品快捷、經(jīng)濟實惠、操作簡單深受消費者和店家的歡迎！每一家都是小碗盛菜、保溫柜保溫出品，小碗和保溫柜成為每個店的必備。一個小小的碗，卻陳列著幾十種不同的菜品，還要不斷地更新，幾乎已經(jīng)到了“無菜不蒸”的境界，可以看出瀏陽裝菜的“蒸功夫”非常了得！瀏陽蒸菜由五百年以前遷徙到瀏陽河的發(fā)源地——大圍山的客家人創(chuàng)立，他們把客家美食技藝與瀏陽豆豉和茶油結(jié)合，逐步形成了一種極具特色的風(fēng)味菜系，至今為止已經(jīng)歷經(jīng)了幾十代人的傳承和發(fā)展，成為了湘菜

你是不是經(jīng)常到了晚上就興奮，常常夜不能寐嗎？你是不是一直被失眠所困擾，而不知所措呢？當(dāng)你每晚睡不著的時候，你有沒有想過失眠背后在告訴你什么呢？當(dāng)你失眠時，你要注意到，此時你的內(nèi)心太輕視自己。你會失眠，就是因為你沒有把自己當(dāng)回事，你的潛意識輕視你自己了，這是你的內(nèi)在用失眠這種方式在給你送信，你得從今天開始要重視自己了。不要看輕你自己，你是這個世上獨一無二的存在。關(guān)注自己的內(nèi)在，如果你的失眠很久了，那你從現(xiàn)在開始，開始學(xué)會關(guān)注自己的情緒，開始學(xué)會愛自己。別人愛不愛你無關(guān)緊要，關(guān)鍵是你要懂得自己愛自己

一段好的關(guān)系，一份幸福的美滿生活，這是我們每個人夢寐以求的。然而，現(xiàn)實生活中，我們會發(fā)現(xiàn)，好像有很多阻礙橫亙在我們與幸福之間。好像這些結(jié)編織的密密麻麻，我們費很大的力氣都不能打破這個結(jié)。那么到底是什么阻礙了我們的幸福呢？有人說，是因為我們內(nèi)心有傷，是過往的創(chuàng)傷牢牢地鎖住了我們邁向幸福的腳步；也有人說，是我們內(nèi)在的信念和規(guī)條束縛住了我們的心。信念和規(guī)條有顯意識的和潛意識的，顯意識是我們能夠覺知的，潛意識是我們無法察覺到的，可能在我們早年被深深的壓抑住了。今天我想與大家說一說早年形成的信念和規(guī)條對我

當(dāng)你有憤怒的時候，你是壓抑它還是表達(dá)出來呢？在原生家庭里，我們小時候往往是將憤怒壓抑進(jìn)了潛意識的。當(dāng)我們憤怒的時候，大人就會對我們說：“不要哭泣，不要生氣�！钡�我們內(nèi)心卻是有很多情緒想要出來的，但卻出不來，被硬生生的拉回去，沒有被表達(dá)出來。成年后，我們就會有很多情緒，時不時跑出來干擾我們。也許是我們的父母在當(dāng)時是沒有能力去接住我們的憤怒的。當(dāng)我們發(fā)怒時，家長自己的內(nèi)在是承受不了的，他們會覺得自己被否定了，所以他們會不允許自己的孩子哭泣和憤怒。憤怒是一種能量，它像其它的情緒狀態(tài)一樣，并沒有好壞之分

蒸是所有烹飪方式中最有營養(yǎng)的方式之一，也是保持原汁原味最好的。全國各地都有做蒸菜的傳統(tǒng)，最典型的代表菜品就是“梅菜蒸扣肉”，這是每個地方的宴席上一道必不可少的菜品。但如果要把幾乎所有的食材都能蒸著吃，除了湖南的瀏陽蒸菜就再沒有第二個地方了，接下來介紹的幾種瀏陽蒸菜，每一道都很經(jīng)典！剁椒蒸魚頭剁椒魚頭成為了湘菜里面的代表菜品，其實瀏陽蒸菜里面的剁椒魚頭做法更加堪稱一絕。因為瀏陽有三樣?xùn)|西可以使魚頭味道倍增，一個是瀏陽豆豉，另一個是瀏陽茶油，還有一個是瀏陽剁辣椒。茶油是樹上結(jié)的茶籽果，經(jīng)過炸制成油；

我們每個人都是孤獨的來到這個世界。我們慢慢發(fā)展與母親的關(guān)系，與父親的關(guān)系，慢慢開始適應(yīng)這個世界。我們生下來，是需要關(guān)系才能存活下來的，我們需要父母的照顧才能生存下來。關(guān)系在我們出生的時候就注定了是很重要的。慢慢的長大，我們發(fā)展了自我，慢慢的學(xué)會了獨自去面對生活。成人后，很多時候我們不得不一個人應(yīng)付生活中的一切事務(wù)。有時候，我們會感到孤單和無助。心理學(xué)家阿德勒說：“人的孤獨感源自深層的自卑。自卑是我們心靈的一個黑洞，需要向外索取很多東西，比如愛、存在感和安全感。一旦索取受阻，就會導(dǎo)致過度的自我保護(hù)

瀏陽人因為愛吃蒸菜，所以愛做蒸菜。每餐都會有一個或幾個品種是蒸菜，如果在飯點去探究瀏陽人的餐桌，會發(fā)現(xiàn)一個巨大的秘密：就是每戶人家餐桌上都是那幾種蒸菜。說明每家每戶的喜好是基本相同的，今天就來揭秘一下：一、蒸火焙魚火焙魚是瀏陽的特產(chǎn)，雖然瀏陽的東西南北四個方向都有火焙魚，但數(shù)東鄉(xiāng)的加工工藝最地道，味道最好。這道菜主要靠食材好，一是要河里的嫩仔魚，二是不但要焙得好還要熏得好，焙的過程要在鍋子邊上淋茶油，熏一定要用米糠。至于做就很簡單了，把魚擺碗底，上面放干辣椒粉或者切碎的紅辣椒、青辣椒，然后放茶油

我們都知道人的意識分為顯意識和潛意識，顯意識是我們看得到的行為，它只占10%左右，而大部分則是潛意識，它占據(jù)90%左右。人的大部分行為模式都是受潛意識支配的。顯意識它要求我們能夠積極向上，要求我們能夠做到更加完美，它是追求痛苦的。它就像一個法官，要求我們嚴(yán)格按照規(guī)定的步驟行事。而潛意識則是隱藏在冰山下面的，它是追求快樂的。它決定了我們?nèi)松�的整個走向，雖然它隱藏起來了，可是，它對我們的人生起著關(guān)鍵性的作用。在潛意識里，我們都希望自己身邊的人，都是快樂的，也能夠帶給我們快樂。林文采老師說：“要幫人家快樂，

做餐飲一定要與時俱進(jìn)跟上時代潮流，根據(jù)當(dāng)前的大環(huán)境做出調(diào)整，切記一成不變的腐朽思想。擁有遠(yuǎn)見的思想，能夠讓自己在餐飲道路上避免誤入誤區(qū)，少走許多彎路。第一，正確對待菜品“正宗”問題。餐飲說到底還是要符合顧客的口味需求，我們追求的是好吃而不是正宗，正宗是能夠保證菜品好吃的基本條件，而不是決定因素。正宗只是這道菜的風(fēng)味符合發(fā)源地的風(fēng)味，它能滿足發(fā)源地人們的胃口，但它不一定也能滿足當(dāng)前市場人們的口味，所以我們要根據(jù)本地人的口味進(jìn)行微調(diào)。就以瀏陽蒸菜為例，正宗的基本條件就是“蒸”，假如偏離了“蒸”，那就

我們每個人都是來自家庭，家庭對于每個人都很重要。家庭中，有夫妻關(guān)系，有親子關(guān)系，有手足關(guān)系。那么，在家庭中什么關(guān)系最重要，是需要排在第一位的呢？林文采老師說：“在家庭里，不論什么時候，永遠(yuǎn)都是夫妻關(guān)系排在最前面，跟家庭其他成員的關(guān)系必須排在夫妻關(guān)系的后面，因為家庭最重要的基石就是夫妻關(guān)系�！狈蚱尴嗵幰�懂得彼此顧念。要做到你心中有我，我心中有你。我們每個人都會有需求和渴望。當(dāng)我們自己不能滿足自己的需求和渴望時，我們就會希望自己的另一半能夠滿足我們。這個時候，我們就需要彼此顧念，對于你來說，滿足一下

我們每個人生下來，都是帶著自己的使命的。他人沒有干涉我們選擇的權(quán)利，我們有著自己的生活方式和思維方式，我們是最了解我們自己的。我們會為自己所做出的決定負(fù)責(zé)，他人只需要尊重我們就好了。我們很容易以自己的標(biāo)準(zhǔn)來衡量自己和他人，喜歡揣摩和干預(yù)他人的所思所行，然人各有志，我們是無法勉強他人的，就像他人也無法勉強我們一樣。我們天生只為自己的言行而負(fù)責(zé)的，他人為他人的言行負(fù)責(zé)。懂得尊重事物的規(guī)律，不必去試圖打破。當(dāng)別人做出了選擇時，我們要做的就是尊重他的選擇，不去評判別人的對與錯。任何人都有做出選擇的權(quán)利，

熱烈祝賀婁底市雙峰縣屈女士加盟何爹瀏陽蒸菜！歡迎她成為何爹瀏陽蒸菜創(chuàng)業(yè)隊伍中的一員！屈女士，一位年輕有魅力的女子，她在雙峰縣經(jīng)營著自己的蛋糕店生意，做得非常成功。她做任何事情都很有魄力，堅信只要自己自信滿滿的去做，堅持到底就一定能做出自己想要的樣子來。她始終堅信，生活不論好壞，對于自己來說，每一天都是限量版，要永遠(yuǎn)樂觀自信，永遠(yuǎn)積極向上。她認(rèn)為自己認(rèn)真的對待每一個當(dāng)下時，就能專注的將自己的事情做好。她一直想要擴展自己的生意，進(jìn)行多元化經(jīng)營。結(jié)識何爹瀏陽蒸菜，源于自己的一位朋友。她們一行四人開車去

熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜永州東安縣建設(shè)大道店開業(yè)大吉！恭祝鄧先生夫婦的新店生意興�。∝斣磸V進(jìn)！鄧先生夫婦勤勤懇懇，多年來，一直在經(jīng)營做生意。鄧先生一直認(rèn)為，改變自己命運的，并不是機遇，而是自己看待事物的態(tài)度。當(dāng)你能夠看到事物積極正向的一面時，你做任何事情就有了動力，有了勇氣。做任何事，不論你在什么時候開始，都不晚。重要的是開始之后，就不要停止，要對自己信心滿滿，要有自己堅持的初衷，做生意重在堅持。鄧先生的夫人以前做服裝生意，經(jīng)常要去株洲批發(fā)服裝。一次偶然的機會，她走進(jìn)了一家瀏陽蒸菜館，點了幾個菜，價

情緒是每個人生下來就與生俱有的，小時候，當(dāng)我們的感受沒有受到大人重視時，我們最喜歡用哭來表達(dá)我們的情緒。隨著年齡慢慢長大，我們不再那么容易哭泣，我們自身開始有一些力量了，我們便學(xué)會了生氣，有時候，我們大部分是生悶氣，害怕被大人責(zé)難，也有勇氣足一點的，會直接對父母表達(dá)自己的憤怒。我們都知道，人會有很多情緒，這是無法避免的，高興的時候，我們會手舞足蹈，會表現(xiàn)喜悅、開心、愉悅、興奮、激動、狂喜等，不高興的時候，我們會表現(xiàn)內(nèi)疚、失望、悲傷、恐懼、憤怒等。而我們大部分人，往往會壓抑自己的真實感受，尤其是在

熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜江蘇鹽城青墎店開業(yè)大吉！恭祝張總的新店生意興��！財源廣進(jìn)！張總年輕有為，很有韌勁，做事有鍥而不舍的精神。他有自己的思想和理念，但同時他也非常認(rèn)同公司的經(jīng)營理念：“堅持使用好米好油好原料好調(diào)料，始終將顧客擺在第一位，只賺該賺的那一部分�！睆埧傉f：“他一直堅信相信相信的力量，當(dāng)你相信自己的店鋪生意能夠紅火起來時，它就能夠紅火。當(dāng)你相信你能夠一直順利，你就能夠一帆風(fēng)順�！敝挥凶约簼撘庾R相信的，它才會真正的能夠?qū)崿F(xiàn)。它才會促使你不斷的朝著這個既定的目標(biāo)前行，不斷的去踐行。開門做生意，

當(dāng)我們認(rèn)真對待生活，生活將如實對你。內(nèi)蒙古的楊先生，做事認(rèn)真踏實，能吃苦耐勞，是一位積極進(jìn)取的人。學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù)，他非�？炭嗯�力，有干勁。楊先生，他是一位積極樂觀的人，從不懼困難。他做事有條不紊，有著足夠的經(jīng)歷和閱歷。他按部就班的跟著師傅的節(jié)奏做菜，從最初的擺碗開始，到放基本的調(diào)味品，每一個步驟他都認(rèn)真的去練習(xí)。他學(xué)習(xí)的時候，特別的認(rèn)真，看過師傅做菜，聽過師傅講解之后，他都會認(rèn)真的去操練每一個步驟。每天，在空余的時間檔，他都會將做菜的步驟認(rèn)真的記錄在本子上。每天睡覺之前，他都會拿出來看一遍。他

我不但是土生土長的瀏陽人，還是瀏陽河的源頭——大圍山的客家人，祖先于五百年前從廣東遷徙到這里，墾地開荒、繁衍生息、開枝散葉。這里不僅是瀏陽河的發(fā)源地，還是瀏陽蒸菜的發(fā)源地，由于從小耳濡目染、在蒸菜美食的環(huán)境中長大，所以對瀏陽蒸菜有一種特殊的情感，見到地道的瀏陽蒸菜猶如回到自己的家鄉(xiāng)、猶如見到自己的親人。長沙是湖南的省會城市，瀏陽又屬于長沙市管轄，所以從八十年代開始，瀏陽人外出開瀏陽蒸菜館的首選之地就是長沙。據(jù)不完全統(tǒng)計，高峰時期長沙大街小巷的瀏陽蒸菜館達(dá)到了三千多家，占據(jù)了長沙快餐市場的半壁江山