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“三湘四水流日夜，芙蓉國里盡朝暉�！焙�南的風(fēng)土人情，讓人流連忘返。到湖南一定要品嘗聞名遐邇的湘菜，感受“辣味烈性一相逢，便勝卻人間無數(shù)”的爽快。湘菜是中國傳統(tǒng)八大菜系之一，湘菜的特點是注重刀工、調(diào)味，尤以酸辣菜和臘制品著稱，烹飪技法擅長煨、蒸、煎、燉、溜、炒等。因品種豐富，味感鮮明而富地方特色。湖南是湘菜的起源與騰飛之地，湘菜的靈魂是香辣。瀏陽蒸菜是湘菜地方菜系中的重要一支，它兼具著湘菜的香辣，同時還擁有原汁原味、健康營養(yǎng)等特點。瀏陽蒸菜是風(fēng)靡全國的美食，主要包括剁椒魚頭、臘味合蒸、粉蒸肉以及水

小碗蒸菜來源于湖南瀏陽，是小碗菜的鼻祖，也叫小碗瀏陽蒸菜。由五百年以前遷徙到瀏陽大圍山的客家人創(chuàng)立，他們把客家美食技藝與瀏陽豆豉和茶油有機結(jié)合，經(jīng)過世世代代的傳承與發(fā)展，逐步形成的一種特色菜系。原來客家人做飯喜歡用木甑，木甑放入鐵鍋里面，水放到淹沒木甑底部，用柴火把水燒開產(chǎn)生的蒸汽把飯蒸熟。但木甑的大小有限，放不了幾個菜，聰明的客家主婦采用小瓷碗或者小瓦缽，就能蒸六七個菜把家人一餐的菜品需求給解決了。飯熟了菜也就熟了，既節(jié)約了柴火又節(jié)約了時間，還不會造成浪費。客家先民從秦征嶺南融百越時期開始，為

熱烈祝賀福建泉州李女士加盟何爹瀏陽蒸菜！歡迎李女士成為何爹瀏陽蒸菜創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板隊伍中的一員！李女士80后，年輕有為的女性，她的家鄉(xiāng)是常德，但早年一直在福建泉州工作，目前已經(jīng)在泉州定居很多年了。她說幾年前去過一次瀏陽，品嘗過瀏陽蒸菜，覺得味道非常好。后來，在長沙也呆過一段時間，也經(jīng)常會吃到瀏陽蒸菜，瀏陽蒸菜的味道就這樣深深的埋藏在她的心底。在泉州，她與老公經(jīng)常會有意識的去找湘菜館吃飯，雖然定居在那邊已經(jīng)多年，飲食習(xí)慣也慢慢適應(yīng)了那邊的節(jié)奏。但只要閑暇的時間，他們就會情不自禁的想要尋找家鄉(xiāng)的味道�；蛟S這

瀏陽蒸菜廣東惠州惠豐城店陳老板，以前開過水暖器材店，生意還算可以，基本能夠維持日常的生活開支，只是每年總是有些欠賬收不回來。所以陳老板也有想法，想要找到一種可以沒有欠賬的新的行業(yè)。陳老板的夫人一直在上班，但她非常支持陳老板的想法。也經(jīng)常在網(wǎng)上幫著尋找項目。功夫不負有心人，他們終于找到了瀏陽蒸菜這個項目。夫婦二人對瀏陽蒸菜項目做了詳細地了解，也一一打電話去了解，并且都去實地考察了。他們當(dāng)時選擇加盟何爹瀏陽蒸菜，主要看重三點：一是現(xiàn)做現(xiàn)蒸的模式能夠保證菜品的味道，這個他們夫婦在何爹瀏陽蒸菜的實體店火

小碗菜因為選擇多樣、出品快捷、經(jīng)濟實惠，深受消費者的追捧。許多商家和創(chuàng)業(yè)者也看到了小碗菜的市場潛力，紛紛投入到小碗菜的創(chuàng)業(yè)大軍中來，但要做好這個項目，一定要了解這個項目的歷史來源，因何而來，緣何而生。小碗菜來源于湖南瀏陽的小碗蒸菜，由五百年以前遷徙到瀏陽河的發(fā)源地——大圍山的客家人，把客家美食技藝與瀏陽早有的豆豉、茶油結(jié)合，逐步形成一種極具特色的風(fēng)味菜系。起初主要是干菜、臘制品、壇子菜，經(jīng)過幾百年的傳承與發(fā)展，已經(jīng)完全達到了“無菜不蒸”的境界。原來做飯都是用木甑，客家人為了節(jié)約時間，把調(diào)好味的菜

瀏陽蒸菜寧夏銀川店劉老板，做生意很有自己的頭腦，看準(zhǔn)的項目就認認真真踏踏實實堅持做好，從不三心二意。他說：“這山望著那山高，很容易讓自己的心緒打亂，往往是做不好事情的�！彼�以多年來，他就一直堅守著自己的何爹瀏陽蒸菜寧夏銀川店，將生意做穩(wěn)做好，不求大，只求做得久，做得長遠。他就這樣一步一個腳印走過來，從2014年10月加盟何爹瀏陽蒸菜，至今已經(jīng)整整六年的時間了。他從未改變過自己的主意，穩(wěn)扎穩(wěn)打的做著，生意一直紅紅火火。來過店里就餐的顧客，對他的店印象深刻，一是店里的菜品味道好；二是店老板熱情周到，讓他們

小碗菜來源于瀏陽蒸菜，瀏陽蒸菜從五百年以前產(chǎn)生伊始就是采用小瓷碗或者小瓦缽，是客家人勤儉節(jié)約的客家精神的最好體現(xiàn)。很多投資者也看到了蒸菜式的小碗菜除了具備選擇多樣、出品快捷、經(jīng)濟實惠的特點，還有營養(yǎng)衛(wèi)生、操作簡單、成本更低毛利更高等炒菜無可比擬的優(yōu)勢。但即便看到了這些優(yōu)勢，要長期堅持也是很難的。因為在經(jīng)營的過程中，會碰到各種各樣的需求：有要蒸菜的，有要炒菜的，有要火鍋的。。。一般的店家為了秉承顧客至上的理念，就會想方設(shè)法去滿足顧客的需求，就算不會做的，也會請師傅來解決，這也是為什么很多特色的店最

熱烈祝賀浙江義烏吳總加盟何爹瀏陽蒸菜！歡迎吳總成為何爹瀏陽蒸菜創(chuàng)業(yè)隊伍中的一員！吳總年輕有為，目前在義烏將物流生意做得非常大，同時又經(jīng)營著一家餐飲管理有限公司。平時他非常忙，一般的日常事物都請有專人來打理，他主要在公司經(jīng)營策略大方向上把好關(guān)。他物流公司的員工有幾百人，平時員工的就餐就是個大問題，尤其是食品安全方面與員工身體健康方面著想，他有意想做這樣一個快捷方便的中式快餐，既可以解決員工幾百來人的就餐大問題，又可以幫助解決物流園其他企業(yè)的員工就餐大事。吳總時間非常忙，經(jīng)常在外面出差。他非常信任自

瀏陽蒸菜新疆莎車金海店王老板，在新疆經(jīng)營自己的摩托車行，生意做得還算可以。但他內(nèi)心覺得，自己還可以做一個其他的行業(yè)，這樣，兩個生意會讓自己內(nèi)心更加踏實一些。于是，他開始著手找項目，當(dāng)時，他考察了很多項目，都覺得不合適，操作起來麻煩。后來，他選擇了加盟何爹瀏陽蒸菜，他覺得公司五統(tǒng)一整店輸出的模式，非常適合他的情況。后來，他自己來到公司學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù)，因為是實體店的學(xué)習(xí)模式，能夠讓他完全參與到店面的實際運營過程中，所以，在這里的十天學(xué)習(xí)時間，讓他全方位掌握了店面運營管理的方法和如何控制成本，如何更

小碗菜因為選擇多樣、出品快捷、經(jīng)濟實惠，受到很多食客的熱烈追捧！瀏陽蒸菜是小碗菜的鼻祖，由于蒸菜更營養(yǎng)、更衛(wèi)生，堪稱小碗菜中的經(jīng)典，加上小碗蒸菜操作更簡單、成本更低毛利更高，是眾多選擇小碗菜的投資者的理想選擇。開小碗菜館，同樣屬于餐飲行業(yè)。餐飲行業(yè)普遍的特點是需要的物品材料品種繁多，總感覺擁擠，尤其對于幾十上百平米的店，廚房、餐廳連在一起，難以有專門的儲物間來解決物品材料的存放問題。長期從事餐飲的“老油條”，一般睜一只眼閉一只眼，于是就出現(xiàn)廚房烏漆墨黑、菜品粗制濫造、地板有厚厚的油漬、桌子椅子膩

熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜江西國博店開業(yè)大吉！恭祝洪總的新店生意興��！財源廣進！洪先生年輕有為，從不好高騖遠，做事踏實。他從事過很多行業(yè)，做過工程，開過公司。每一個行業(yè)他都會很認真地去做，他是一位很有想法與主見的人。洪先生一邊在做著工程方面的事，有空時，自己也會在網(wǎng)上去查找看有沒有更好一點的項目，并且每天能夠有現(xiàn)收而不用考慮別人會欠款。找來找去，他確定了想做小碗菜，中式快餐的模式，他也確定了幾個考察的項目�？疾靵砜疾烊�，他還是覺得何爹瀏陽蒸菜更適合他，并且現(xiàn)做現(xiàn)蒸的模式能夠保證菜品的口感一直美味新鮮，

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、科技文明的進步，人與人之間的聯(lián)系通過手機、電腦等載體通過網(wǎng)絡(luò)媒介傳播。獨來獨往以及獨居生活開始井噴，隨之而來的是“單身經(jīng)濟”的熱潮。面對日趨龐大的單身人群，在“厲行節(jié)約，反對浪費”的政策加持下，“一人”產(chǎn)品成為市場的香餑餑。單人食、一人租、單獨旅行、迷你小家電、小戶型公寓等成為熱銷品。推出符合單身人群的主體產(chǎn)品，這樣才能吸引單身群體的注意力，通過產(chǎn)品告訴消費者“我懂你”。因為“單身經(jīng)濟”已經(jīng)成為社會的一大主流，所以各行各業(yè)可以往這個主流靠近。餐飲行業(yè)體現(xiàn)的格外明顯，過去一個人

小碗菜由于具有方便快捷、選擇多樣、價格實惠等諸多特點，越來越受到顧客的歡迎，連高鐵上都開始銷售，成為時下最火的餐飲項目。很多人創(chuàng)業(yè)選小碗菜，但由于對行業(yè)缺乏了解，讓自己走了不少彎路，那怎樣才能選擇到一條最好的小碗菜創(chuàng)業(yè)之路呢？小碗菜是中式快餐，屬于餐飲美食范疇。只要是做吃的項目，味道永遠是第一位的，千萬不要被花言巧語所迷惑。因為沒有好味道，是無法讓客人成為你的老顧客的；一家沒有回頭客的店，就失去了賴以生存的基礎(chǔ)。中式餐飲有幾千年的傳承，主要靠的是食材新鮮、原汁原味，料包和復(fù)熱都會失去食材的本味和

餐飲行業(yè)成為創(chuàng)業(yè)的主流，快餐行業(yè)成為主流中最接地氣的餐飲。隨著進入餐飲行業(yè)的人越來越多，這個領(lǐng)域的競爭也越來越激烈。開餐館也由單一的“好吃”衡量餐館好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)，演變?yōu)椤吧�香味型器”缺一不可、餐廳的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量也成為衡量餐廳好壞與否的標(biāo)準(zhǔn)。常聽他人說“去快餐店用餐，根本沒有什么服務(wù)，更別提服務(wù)水平和質(zhì)量。去吃快餐主要是圖方便省事和便宜實在。”快餐店雖從規(guī)模、配套設(shè)施和員工數(shù)量等方面不能同中高檔餐飲相提并論，但麻雀雖小五臟俱全，快餐店該有的服務(wù)和基本配套設(shè)施一樣不落。做好快餐的服務(wù)工作主要

前幾天與老家的幾個朋友小聚，說起家鄉(xiāng)的火焙魚，個個都繪聲繪色，認為只有大圍山的火焙魚味道最好，哪怕緊挨著大圍山的周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的火焙魚肉質(zhì)都沒有那么細嫩、味道沒有那么好！雖然這種說法帶有極強的家鄉(xiāng)情懷，但不得不說：一方水土養(yǎng)一方物產(chǎn)，一方水土養(yǎng)一方人，不是沒有道理！家鄉(xiāng)大圍山是世界名河——瀏陽河的發(fā)源地，也是湘東第一高峰，為國家森林公園和國家地質(zhì)公園，風(fēng)景優(yōu)美、如詩如畫，無數(shù)的歷史人文故事讓出生在這片土地的兒女引以為豪。豐富的森林資源、瀏陽河源頭的發(fā)達水系、肥沃的土地，使這里物產(chǎn)豐富，風(fēng)靡全國的瀏陽蒸

人一定要保持樂觀，現(xiàn)實世界會朝著你心里所想的去發(fā)展。以前我沒認真去想過這句話，我經(jīng)常會有些情緒起落，有時很高興，有時很低落。但我發(fā)覺，凡是自己情緒不太好的時候往往做事不容易專注，而且很難做好，但如果只要是在樂觀的情緒狀態(tài)時，我發(fā)覺做任何事都更容易成功�！断蛏仙�長》這本書的作者在鏈接即財富這篇文章說：“一定要保持樂觀，人有一種奇怪的自我實現(xiàn)能力，你覺得這個世界是什么樣，它似乎真可以修正，跟你心里的樣子越來越像。世界上沒有什么事比悲觀蒙蔽雙眼更郁悶的事了，樂觀帶來財富，悲觀會帶來灰暗。”當(dāng)你堅信這個

隨著全國各地“反對浪費，厲行節(jié)約”的倡導(dǎo)，各部門都相繼出臺了發(fā)揚“光盤行動”、講究節(jié)約的具體措施，比如小碗制、小份制。南鐵集團率先在高鐵上推出帶有青花瓷圖案的小碗菜，有江西菜、湖南菜、閩南菜三種口味，受到旅客的極大歡迎，被各大媒體爭相報道，把小碗菜推向了一個新的熱度。其實，小碗菜因為選擇多樣、方便快捷，從十幾年前開始就已經(jīng)在部分城市的街道嶄露頭角，尤其是一些人流量較為集中的寫字樓下面、大學(xué)食堂、商業(yè)街。只是因為價格低廉，門面狹小，解決的主要是上班族的需求，沒有受到足夠的重視，但作為一種方便快捷的

熱烈祝賀江西洪先生加盟何爹瀏陽蒸菜，歡迎他成為何爹瀏陽蒸菜創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板中的一員！洪先生年輕有作為，他是一位很有想法與主見的人。他從事過很多的行業(yè)，與人合伙開過公司，專門承接室內(nèi)裝修這一塊。做工程，忙的時候經(jīng)常要加班加點的干，沒有休息的時間，閑的時候，又沒有收入，剛?cè)胄�，有些顧客還會有欠款的情況，他總感覺做起來會有點吃力。洪先生一邊在做著工程方面的事，閑暇時，自己也會在網(wǎng)上去查找看有沒有更好一點的項目，并且每天能夠有現(xiàn)收而不用考慮別人會欠款。找來找去，他確定了想做小碗菜，中式快餐的模式，他也確定了幾

秋分前后，全網(wǎng)集體刷屏“秋天的第一杯奶茶”，在微信、抖音、微博以及小紅書等社交平臺全方位躥紅，現(xiàn)在整個朋友圈幾乎“淪陷”，能夠抓住熱點的奶茶品牌只是寥寥無幾，好的產(chǎn)品永遠是一切爆紅的核心因素。盼望著盼望著秋天在處暑之后到來了，秋天是個收獲的季節(jié)，很多植物在秋天成熟，也就有了“金秋九月”之說。在喝完秋天的第一杯奶茶之后，我們可以選擇吃秋天的第一頓蒸菜。秋季是健康養(yǎng)生的最佳時節(jié)，食補是養(yǎng)生的好方法。宜多吃蔬菜和水果，蔬果不僅養(yǎng)生，還能輔助治療一些疾病。秋令時節(jié)，正是鮮藕入市之時。它是秋天潤燥最佳食物

當(dāng)你想做成一件事時，你只有去做，你才知道能不能做好！如果你總是想著那件事，一定要等想清楚了，一定要等都準(zhǔn)備好了，再去做的話，一般你是做成的。馬云在一次演講中說：“創(chuàng)業(yè)者就是要在一切都未就緒的時候去作死。如果什么事情都準(zhǔn)備好了，我就不會成功了�！比绻�你要等什么事情都準(zhǔn)備好了再去做，那你要等到何年何月呢？那最后只能說服自己我還沒準(zhǔn)備好，我還要等等，等到頭發(fā)已經(jīng)白了，還是不敢去付出行動。連去做都不敢，又何談成功二字呢？寫文章也是一樣，如果你要等到什么都想清楚了再寫，那你就寫不了。因為寫作是一個動態(tài)的過