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在當(dāng)今“大眾創(chuàng)新、萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”的時(shí)代，人人都想自己創(chuàng)業(yè)，為了實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想和人生價(jià)值拼搏一把。而在眾多的行業(yè)當(dāng)中，餐飲是最容易被選擇的方向，因?yàn)椴惋嬍茈娚逃绊懶�、容易上手、資金回籠快。尤其抖音的興起，為很多餐飲人提供了一個(gè)展示和宣傳的平臺(tái)，也給顧客提供了一個(gè)個(gè)的打卡之地，讓拍照和嘗美食成為了時(shí)尚！但餐飲創(chuàng)業(yè)也不是那么容易的，畢竟涉及原材料采購(gòu)、菜品味道和品質(zhì)、裝修環(huán)境和服務(wù)、人員管理和運(yùn)營(yíng)等多個(gè)方面，歷來(lái)餐飲就被定義為“勤行”，需要管理者和從業(yè)者付出更多的精力和時(shí)間，用“起早貪黑”來(lái)形容一點(diǎn)都不為

當(dāng)我體驗(yàn)過(guò)這人生三問(wèn)之后，我會(huì)懷著很大的好奇心去與別人探討這三問(wèn)。這三問(wèn)就是“我不值得”、“我不夠好”“我不重要”這三個(gè)人生的議題。當(dāng)我去問(wèn)別人時(shí)，很多人會(huì)給我反饋，告訴我他實(shí)際上也真實(shí)地體驗(yàn)過(guò)這種感覺(jué)。有些人甚至告訴我，現(xiàn)在他依然還在經(jīng)歷著這個(gè)過(guò)程。也有人反饋，他沒(méi)有這三個(gè)議題，他覺(jué)得自己有“我還不行”“我還做不到”這樣的議題。當(dāng)這三個(gè)人生議題也觸碰到你的內(nèi)心，請(qǐng)去到你自己的內(nèi)在。用歷程性的問(wèn)題問(wèn)問(wèn)自己，或許你在思索的過(guò)程中自己就可以找到答案。一是目前你和這三問(wèn)的關(guān)系是怎樣的？二是你是如何體驗(yàn)

創(chuàng)業(yè)是當(dāng)今很多人的夢(mèng)想與追求，它可以集聚財(cái)富，它可以實(shí)現(xiàn)理想，它可以展現(xiàn)人生價(jià)值，它可以出人頭地，它可以讓自己和家人過(guò)上好日子。但也不是每個(gè)人創(chuàng)業(yè)都是成功的，有的虧光了本錢，也無(wú)法實(shí)現(xiàn)理想和人生價(jià)值，甚至讓家人也要跟著吃苦過(guò)清貧日子。那怎樣才能讓創(chuàng)業(yè)成功呢？最首要的一點(diǎn)：就是要沉下心來(lái)！小編就職的企業(yè)就是專門協(xié)助創(chuàng)業(yè)者開(kāi)小碗蒸菜創(chuàng)業(yè)、為創(chuàng)業(yè)者服務(wù)的，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有沉下心來(lái)，總是飄浮在空中的感覺(jué)。在總部學(xué)習(xí)的時(shí)候就沒(méi)有沉下來(lái)跟著師傅的步驟腳踏實(shí)地的練習(xí)，做菜的時(shí)候還不忘刷微信和抖音，時(shí)不

當(dāng)你允許自己足夠自由，你就有了行動(dòng)的力量。我們成長(zhǎng)的歷程中，有太多的規(guī)條和信念束縛著我們，讓我們不能真正的放松自己。我們頭腦中有太多的：“我必須”和“我應(yīng)該”這樣的信念，讓我們深受其苦。而真正的成長(zhǎng)就是給自己松綁，給自己更多一點(diǎn)的自由。自由地抒寫(xiě)，讓我更自由。當(dāng)我學(xué)會(huì)了自由地抒寫(xiě)，我就可以自由自在地去寫(xiě)，而不必顧忌太多。因?yàn)樽杂墒銓?xiě)是寫(xiě)給自己看的，寫(xiě)得好也罷，寫(xiě)得不好也罷，只要自己不批判自己，是沒(méi)有別人來(lái)評(píng)判你的。你甚至可以寫(xiě)錯(cuò)別字，怎么盡興你就怎么寫(xiě)，寫(xiě)完了之后扔掉也是可以的。當(dāng)你有這個(gè)自由的

喜歡上自由抒寫(xiě)，喜歡上一種自由的生活方式。從此，開(kāi)啟了自己自由抒寫(xiě)的生命歷程。自由抒寫(xiě)讓我改變了對(duì)自己的認(rèn)識(shí)，改變了對(duì)他人的認(rèn)識(shí)，讓我從關(guān)注事情上，更多的可以看見(jiàn)自己這個(gè)人，也可以更多的看見(jiàn)對(duì)方這個(gè)人。它真的是很奇妙，它可以將你帶入自己的潛意識(shí)中去探索自己的內(nèi)在世界，它讓我的生活悄然地發(fā)生著改變。從關(guān)注外在的行為，到關(guān)注內(nèi)在的生命歷程。以前的我，是一個(gè)很勤奮的人，每天有著自己必須做的清單，認(rèn)真的在心里一二三列出來(lái)，清晰地展現(xiàn)在自己的眼前。數(shù)十年對(duì)自己的嚴(yán)苛要求，同時(shí)也迎來(lái)了自己的懈怠期，做什么事

餐飲行業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)者的首選，因?yàn)槠淦鹗植浑y、可大可小，可以是裝修高檔時(shí)尚的酒店，也可以是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的小吃店。但如此多的入局者，真正賺到錢或者實(shí)現(xiàn)自己夢(mèng)想的又不是很多，這是為什么呢？他們忽略了一個(gè)重要原則：餐飲需要長(zhǎng)期主義！“長(zhǎng)期主義”是近幾年才流行的說(shuō)法，其實(shí)通俗的講法就是“堅(jiān)持”。做一件事情能不能持之以恒，有沒(méi)有毅力，能不能長(zhǎng)久；是看中短期盈利，還是看中未來(lái)發(fā)展？一般想短期賺錢的創(chuàng)業(yè)者都是很難堅(jiān)持的，因?yàn)樗�想賺的是快錢，而在所有的細(xì)分行業(yè)里面能夠賺快錢的行業(yè)少之又少。何爹瀏陽(yáng)蒸菜的創(chuàng)始人就是一位

一個(gè)懂得關(guān)懷他人的人，對(duì)他人來(lái)講真的幫助是很大的。今天在一個(gè)課程上，我真正地體驗(yàn)到了上課的老師對(duì)學(xué)生的那份關(guān)懷，那份聆聽(tīng)，那份臨在，那份深深地懂得。頭腦上的知道是沒(méi)有什么用處的，而那種真實(shí)地體驗(yàn)感帶給人的是一種被滋養(yǎng)到。當(dāng)老師問(wèn)我：“你最欣賞自己的是什么？”當(dāng)被問(wèn)到的那個(gè)當(dāng)下，我停頓了一會(huì)兒，頭腦好像在那一刻答不上來(lái)。我覺(jué)察到了自己的反應(yīng)，而老師也在慢慢地等待我。我立刻對(duì)自己說(shuō)，我允許自己一下子答不上來(lái)。后來(lái)，慢慢地，我開(kāi)始對(duì)自己說(shuō)：“我欣賞我也具備關(guān)懷人的能力，我欣賞自己可以很好地聆聽(tīng)他人，我

對(duì)別人最好的幫助，就是你能夠?qū)Ｗ⒌伛雎?tīng)對(duì)方和你講。當(dāng)你能夠靜靜地坐下來(lái)，認(rèn)真地聆聽(tīng)到對(duì)方時(shí)，這就是對(duì)他人最好的幫助。有時(shí)候，他在自己講著講著時(shí)，就自己找到了想要的答案。聆聽(tīng)他人需要你的耐心。對(duì)于急性子的人，若要你就這樣聆聽(tīng)他人說(shuō)話一小時(shí)，你是會(huì)憋不住的，你是會(huì)經(jīng)常要打斷對(duì)方的講話的，你甚至?xí)�在�?duì)方講話時(shí)，只想著幫助對(duì)方去找到解決的方案。若你這樣去做時(shí)，你只會(huì)讓他人心生厭煩的。聆聽(tīng)他人需要你內(nèi)在的定力。若你的內(nèi)在是穩(wěn)定的，安在的，你是能夠穩(wěn)穩(wěn)地承接住他人任何的狀況。不管他人的情緒是如何的激烈，你都

每當(dāng)你遇到事情時(shí)，總感覺(jué)自己內(nèi)心有股無(wú)名之火冒出時(shí)，去到你的內(nèi)在看一看。為什么你總被它所困擾？或許你可以用下面的方法去試著釋放一下自己的情緒�；蛟S，無(wú)意間這個(gè)方法就真的幫助到你了。它不是很高深莫測(cè)的方法，而是一個(gè)簡(jiǎn)單好用的方法，當(dāng)無(wú)名之火出現(xiàn)時(shí)，你就去嘗試一下。第一步回歸到你身體的中心。當(dāng)你回歸到你的身體中心時(shí)，請(qǐng)?jiān)囍�在自己的身上找到那個(gè)無(wú)名之火冒出的部位，把你的一只手放在它上面，輕柔的觸摸那個(gè)部位，告訴它，你看見(jiàn)它了，你感受到它了。第二步就是放松你的身體。找一個(gè)安靜的地方，讓自己坐下來(lái)，深呼吸

當(dāng)你努力想要成為怎樣的人時(shí)，你的感受如何？當(dāng)你努力想要成為，你就在給自己設(shè)定一個(gè)目標(biāo)，當(dāng)一個(gè)目標(biāo)出現(xiàn)時(shí)，它的相反面也隨時(shí)出現(xiàn)了。當(dāng)不同的面向來(lái)到你這里，你的感受怎么樣？當(dāng)你努力想要成為一個(gè)成功的人，挫敗的體驗(yàn)就來(lái)到你這里。當(dāng)你很想要做成一件事情時(shí)，你就會(huì)想著怎樣能夠做得盡善盡美，怎樣準(zhǔn)備得更加充分。于是，你就一直在準(zhǔn)備的過(guò)程中，始終都不敢踏出那一步，你心里很想很想，可是你的行動(dòng)就是付諸不了。你太害怕犯錯(cuò)了，要是沒(méi)做好怎么辦？一個(gè)聲音就從內(nèi)在冒出來(lái)，你們是不是也很熟悉這種聲音呢？當(dāng)你努力想成為一個(gè)

生而為人，我們天生就都是有情緒的。當(dāng)我們內(nèi)心想要的沒(méi)有得到滿足時(shí)，我們就會(huì)生起情緒。我們可能會(huì)生氣、憤怒、恐懼、受傷，總之會(huì)有一系列的情緒體驗(yàn)。情緒是屬于我們自己的，我們要為之負(fù)責(zé)。無(wú)論我們的情緒體驗(yàn)到的是快樂(lè)也好，悲傷也好，難過(guò)也好，興奮也好，這都是屬于我們自己的情緒，是我們生命中的一份寶貴的資源。因?yàn)橛兴�的陪伴，讓我們體驗(yàn)到了生活的五彩斑斕。學(xué)會(huì)自己主管自己的情緒，不轉(zhuǎn)嫁自己的情緒給他人。我們從小太習(xí)慣于想讓他人為我們的情緒負(fù)責(zé)，尤其是小孩子在成長(zhǎng)的過(guò)程中，如果想要的父母沒(méi)有給到自己，就會(huì)用

想要成為一位創(chuàng)業(yè)者，需要先處理好與自己的關(guān)系。你與自己的關(guān)系，是你與他人關(guān)系的基礎(chǔ)。當(dāng)你學(xué)會(huì)與自己和諧相處時(shí)，你才能處理好與他人的關(guān)系。相信自己是成為創(chuàng)業(yè)者的關(guān)鍵。在這個(gè)世界上，你可以不相信任何人，但唯獨(dú)有一個(gè)人你必須無(wú)條件地相信。當(dāng)你真正的相信你自己時(shí)，你才能由內(nèi)而外生發(fā)出力量來(lái)。你才能有勇氣去為自己打開(kāi)一扇門，你才能去邁開(kāi)自己的步伐。覺(jué)察自己身上正在發(fā)生什么。去覺(jué)察一下你自己身體的感知層面、感受層面、觀點(diǎn)層面及期待和渴望層面，看看它們想要對(duì)你說(shuō)些什么，看看它們是如何影響到你的�？吹轿覀�?nèi)耸且?/p>

開(kāi)門做生意，怎樣才能開(kāi)好一家瀏陽(yáng)蒸菜館呢？這是很多開(kāi)店的人可能都會(huì)想的一件事情。每個(gè)人都想自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，那怎樣才能經(jīng)營(yíng)好自己的店鋪，就是值得認(rèn)真去思考的事情。萬(wàn)事開(kāi)頭難，首先做好第一步。第一步就是要選擇一個(gè)好位置，這個(gè)店鋪的位置是很關(guān)鍵的，要選擇在人流量比較大的地方。人流量大的地方，才能聚集相當(dāng)量的消費(fèi)人群�；I備工作很重要。選擇了一個(gè)好地段，接下來(lái)要考慮的事情就是店面的裝修。店面裝修也是一個(gè)很重要的步驟，從選擇使用什么樣的材料，到洽談合適的裝修隊(duì)伍，這都是需要花一定的時(shí)間。找好了裝修隊(duì)伍，就要

一年一度的端午佳節(jié)來(lái)臨了，祝福大家幸福安康，內(nèi)心和諧穩(wěn)定。每當(dāng)這個(gè)節(jié)日的到來(lái)，出嫁的女兒都會(huì)帶上禮物回到娘家，看望自己的父母，表達(dá)對(duì)父母的思念之情。這也是一個(gè)中華的傳統(tǒng)文化節(jié)日，它傳承著我們中華文化的生生不息。每年的這個(gè)時(shí)候，汨羅的父老鄉(xiāng)親都會(huì)帶上自己親手包好的粽子，撒向汨羅江中，表達(dá)對(duì)屈原的紀(jì)念之情。這里的鄉(xiāng)親們，在這一天里，男女老少都會(huì)齊聚在汨羅江邊，大家有說(shuō)有笑，看江里正在進(jìn)行的每年的龍舟比賽。這里的人們，通過(guò)這樣的形式來(lái)表達(dá)對(duì)屈原的一份深深地聯(lián)結(jié)。端午佳節(jié)是一個(gè)全家團(tuán)圓的日子。在家里的父

不斷練習(xí)自我覺(jué)察，可以讓你更懂自己和他人。無(wú)論你覺(jué)察到了什么，都是好的，請(qǐng)接納你所覺(jué)察到的一切。我的情緒是這樣的，我的感受是這樣的。不管是什么這些都是好的，這就是在這個(gè)當(dāng)下我應(yīng)該呈現(xiàn)的樣子，沒(méi)有其他更好的了。不帶任何期待去自我覺(jué)察。當(dāng)你只是去覺(jué)察自己，不帶任何期待和渴望時(shí)，你就與自己的當(dāng)下聯(lián)結(jié)了。不對(duì)自己有任何的評(píng)判，只是允許自己去覺(jué)察就好。純粹地去練習(xí)，去關(guān)懷自己，去好奇自己，去探索自己的內(nèi)心。不帶任何預(yù)期，只是運(yùn)用自己，安住當(dāng)下。唯有接納，真心地接納自己，才是愛(ài)自己，對(duì)自己的慈悲，才能前進(jìn)地

學(xué)習(xí)對(duì)話練習(xí)有一陣子了，然而一直練習(xí)的機(jī)會(huì)太少，總感覺(jué)自己學(xué)得不夠扎實(shí)。于是，不斷地在尋找機(jī)會(huì)去練習(xí)，當(dāng)自己不斷為自己創(chuàng)造這樣的機(jī)會(huì)時(shí)，這樣的練習(xí)場(chǎng)景就不斷來(lái)到自己的身邊。雖然從起初的蹩腳對(duì)話，但一步步往前走時(shí)，對(duì)話就開(kāi)始能夠深入人心，進(jìn)入到他人渴望的層面。對(duì)話從好奇開(kāi)始。A問(wèn)B：“你童年是個(gè)乖孩子嗎？”B沒(méi)有回應(yīng)。C看見(jiàn)了A的這個(gè)問(wèn)題，于是用好奇切入問(wèn)話。C問(wèn)：“你怎么會(huì)好奇B是不是一個(gè)乖孩子呢？是你對(duì)B有些發(fā)現(xiàn)，還是什么呢？在你來(lái)說(shuō)，怎樣才算是個(gè)乖孩子呢？”A回應(yīng)C：“怎樣算個(gè)乖孩子？我覺(jué)得先自評(píng)吧，

當(dāng)我喜歡上自由抒寫(xiě)，我不再害怕。我不再害怕我寫(xiě)不出文章，因?yàn)橛凶杂墒銓?xiě)伴隨我左右。任何時(shí)候，我只需要打開(kāi)我的電腦，我就可以盡情地寫(xiě)，不管寫(xiě)出來(lái)的是什么，我只管盡情地寫(xiě)就好了。我不必害怕我寫(xiě)的不夠好，也不必害怕我的辭藻不夠華麗，我只需要安靜地坐在我的電腦旁靜靜地寫(xiě)就好了。自由抒寫(xiě)讓我的生活更加的自由。我不必想太多的事情，也不必苦苦地思索，我只需要聽(tīng)從我的直覺(jué)，手不停地寫(xiě)就可以了。因?yàn)闈撘庾R(shí)會(huì)引導(dǎo)我走向我想去的方向，它會(huì)指引我什么是此刻我想真正表達(dá)出來(lái)的，想要告訴大家的。自由抒寫(xiě)讓我的生活更加自由和

人生是一場(chǎng)歷練，認(rèn)準(zhǔn)方向才能破浪前行。人生路上我們碰到的人事物，都是來(lái)成就和考驗(yàn)我們的。人生路上無(wú)論遇到怎樣的挑戰(zhàn)，請(qǐng)不要停止前進(jìn)的步伐，不要嫌棄自己走得慢。當(dāng)你能夠無(wú)比專注地去付出，去努力時(shí)，你就會(huì)慢慢迎來(lái)屬于你的燦爛人生。為自己設(shè)定一個(gè)清晰和具體的目標(biāo)。每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，去問(wèn)問(wèn)自己：“我曾經(jīng)的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了嗎？”當(dāng)你不停地問(wèn)自己，你就可以慢慢自己找到答案和前行的方向。當(dāng)我們方向不明確時(shí)，努力都是沒(méi)有用的。落實(shí)目標(biāo)，需要我們有系統(tǒng)思維方式。排除前進(jìn)路上的絆腳石。在我們邁向自己目標(biāo)的路上，我們會(huì)受

餐飲是非常注重口味的行業(yè)，就要求廚師要長(zhǎng)期更新菜品，不斷地開(kāi)發(fā)新菜成為衡量一個(gè)廚師的關(guān)鍵指標(biāo)。一些不大不小的店沒(méi)有研發(fā)團(tuán)隊(duì)，就只好更換廚師，企圖用新?lián)Q的師傅的拿手菜作為新菜來(lái)滿足客人的需求。但在湖南省的東部縣市——瀏陽(yáng)，有一種特色菜系叫瀏陽(yáng)蒸菜，他們把民間家庭對(duì)于蒸菜的做法搬到餐廳。他們到瀏陽(yáng)蒸菜發(fā)源地的農(nóng)家去調(diào)研品嘗，或許是某一種特色食材經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)味加工就成為了一道美食，或許是某一種做法讓某一種普通食材換發(fā)了生機(jī)，正如何爹瀏陽(yáng)蒸菜的創(chuàng)始人所說(shuō)：“我們專注于做民間美食的搬運(yùn)工”。瀏陽(yáng)蒸菜歷史悠