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瀏陽蒸菜是小碗菜的鼻祖，由五百年以前遷徙到瀏陽河的源頭——大圍山的客家人創(chuàng)立，他們把客家美食技藝與瀏陽早有的茶油、豆豉結(jié)合，逐步形成了一種極具特色的風味菜系。歷盡幾百年的傳承與發(fā)展，已經(jīng)達到了“無菜不蒸”的境界。在創(chuàng)立之初的那個年代，蒸飯都是用木甑，聰明的客家主婦把調(diào)好味的菜品放在木甑的米飯上面一起蒸制，飯熟了菜也就熟了。但木甑的大小空間有限，為了多蒸幾個菜，一般都會采用小瓷碗或者小瓦缽。木甑米飯上面用小碗蒸菜的方式，既節(jié)約了柴火又節(jié)省了時間，更符合客家人“勤儉節(jié)約”的客家精神。改革開放以后，國

小碗菜來源于瀏陽蒸菜，也叫小碗瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜產(chǎn)生于五百年以前，由遷徙到瀏陽河的源頭——大圍山的客家人創(chuàng)立，他們把客家美食技藝與瀏陽早有的豆豉、茶油有機結(jié)合，逐步形成了一種極具特色的風味菜系。歷經(jīng)幾百年的傳承和發(fā)展，完全已經(jīng)發(fā)展到了“萬物皆可蒸”的境界。瀏陽蒸菜的用材非常廣泛，天上飛的、水里游的、地里種的、家里養(yǎng)的、山里采的，不管是價格昂貴的山珍海味，還是普普通通的大眾食材，都可以作為瀏陽蒸菜的原材料。所以，瀏陽蒸菜的原材料在房前屋后、山里河里非常簡單地就能找到。瀏陽蒸菜的調(diào)料非常簡單，就是油

當我們活在當下，我們就能夠坦然的接受自己的處境。當我們活在當下，我們的內(nèi)心就會少去很多的評判，我們就能學會全然的去接納自己這個人。我們對自己便不會太過苛求，我們才能從容的面對自己。全然允許自己看到的。只是去看，看自己，看他人，不帶任何評判和自己的情緒。你看到別人站在那兒，你看到別人躺著，你看到別人坐著，你看到別人伏在桌子上，你看到別人在看書，你看到別人在看電腦，你看到別人在玩游戲，你看到別人什么都沒做。你只需要靜靜的看，全然地允許自己去看。當你這樣去練習時，你不會再被別人的行為所左右，你能夠慢慢

你是不是一直處于緊繃中，你有多久沒有對自己笑一笑呢？當你這樣去問自己時，你可以得到什么樣的答案呢？當我這樣問自己時，我不禁被自己的問題震撼到了，我好像很久都沒有讓自己開懷大笑了，我好像一直處于緊張的工作當中。每天進行適當?shù)腻憻挕．斘疫@樣問自己時，當我意識到自己的緊張情緒時，其實我的身體早就告訴了我這些訊息，只是我一直假裝未接收到，身體早就在告訴我要注意勞逸結(jié)合。工作固然重要，可是適當?shù)男菹⒁彩欠浅１匾�的。身體的鍛煉也是要加強的，如走路、跑步、游泳、打球等都是可以的，人的免疫力是在每天的鍛煉中不斷

每到五一節(jié)假日，都是瀏陽河的發(fā)源地——大圍山十萬畝高山杜鵑開遍漫山遍野的季節(jié)，無數(shù)的游客爭先恐后地來到大圍山之巔，一睹這紅色花海。其實，因為大圍山腳下的氣溫更高，早已是春花爛漫，各種顏色的山花到處都是。幾十萬游客涌向這瀏陽河之源，自然少不了要品嘗山間的美食，但人多又集中導致接待難度大，但這可難不倒大圍山的人們，因為他們有簡單易做、營養(yǎng)美味、出品快捷的小碗瀏陽蒸菜。隨便到山上采摘一些野菜比如小竹筍、水芹菜、野藠頭，簡單放點調(diào)料一蒸，就讓游客們吃的精光。加上自己土里種的和家里養(yǎng)的，比如洋芋頭、小豌豆

瀏陽蒸菜，湘菜中的一個重要分支。由五百年前遷徙到瀏陽河的發(fā)源地——大圍山的客家人創(chuàng)立，他們把客家美食制作技藝與瀏陽的茶油、豆豉有機結(jié)合，逐步形成了一種極具特色的風味菜系。經(jīng)過幾十代人的傳承和發(fā)展，已經(jīng)完全達到了“無菜不可蒸”的境界！那時用木甑蒸飯，聰明的客家人把調(diào)好味的菜品放在木甑的米飯上面，飯熟了菜也就熟了。但木甑的空間大小有限，為了多蒸幾個菜，一般會采用小瓷碗或者小瓦缽，這樣既節(jié)約了柴火又節(jié)約了時間，這是瀏陽蒸菜的最初形式，也是小碗菜的最早來源！雖然是小小的碗，但要在那個因循守舊的封建時代留

小碗菜來源于瀏陽蒸菜，由五百年前遷徙到瀏陽河的源頭——大圍山的客家人創(chuàng)立�？图胰税阉麄兊目图颐朗臣妓嚺c瀏陽的豆豉、茶油結(jié)合，逐步形成的一種極具特色的風味菜系。歷經(jīng)幾十代人的傳承和發(fā)揚，不管什么食材都可以拿來蒸，成為更營養(yǎng)美味、安全快捷的餐飲形式！瀏陽蒸菜幾乎全部采用原碗蒸制，蒸能最大程度保持食物的味、形和營養(yǎng)，保證營養(yǎng)不流失，避免受熱不均和過度煎、炸造成的有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。蒸菜所含的多酚類營養(yǎng)物質(zhì)，如黃銅類的槲皮素等含量顯著高于其他烹調(diào)方法，對身體非常有好處。蒸的過程在醫(yī)學上叫濕熱

熱烈祝賀江蘇鹽城張先生加盟何爹瀏陽蒸菜！歡迎他成為何爹瀏陽蒸菜創(chuàng)業(yè)隊伍中的一員！瀏陽蒸菜與張先生的緣分早在三四年前就結(jié)下了，那個時候他常年會要在全國各地出差，經(jīng)常會在各地的大街小巷看到何爹瀏陽蒸菜館。他非常喜歡瀏陽蒸菜的營養(yǎng)美味、方便快捷并且價格實惠，每每中午時分到了，他就會情不自禁的走進當?shù)氐臑g陽蒸菜館。久而久之，他對瀏陽蒸菜萌生了一種說不清的喜愛之情。但自己在一家?guī)兹f人的大公司就職，并且已經(jīng)晉升到了中層干部，每年的收入也很可觀，所以一直沒有下定決心。他們公司的同事經(jīng)常為了吃飯的事費盡了心思，

從人類社會最早的物物交換開始，就產(chǎn)生了商業(yè)活動，等有錢幣之后，以物換物就轉(zhuǎn)變成了商店售賣，錢幣充當了交換中的工具。當時的店鋪主要是賣一些日常必需的物資和用品，比如米店、布店、鹽莊、裁縫鋪、鐵匠鋪等。不管是做哪種生意，從那時開始就積累了很多的生意經(jīng)，其中有一點是通用的，那就是“守”。俗話說：“創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難”，說的也是這個道理。很多店鋪開張之時，生意火爆，熱熱鬧鬧，但經(jīng)營一年半載之后，就冷冷清清，慢慢無人光顧了。這說的是“守”的另一層意思，是指守住經(jīng)營者自己的品質(zhì)、服務(wù)、理念等等。品質(zhì)和服務(wù)下降了

親子關(guān)系中，如何才能讓孩子為自己的人生負責？這是很多父母比較關(guān)心的事情。孩子如何才能按照他自己的人生步伐前進？如何才能成長為有擔當?shù)娜四兀靠梢詮囊韵滤膫�方面去做。首先，父母要學會無條件的相信孩子。在這里，我講的是信任孩子這個人本身，無關(guān)乎他的成績，無關(guān)乎他是否優(yōu)秀。就是因為他是你的孩子，所以父母選擇無條件的信任他這個人本身。就像花兒到了季節(jié)會開花，樹兒長到一定的年份會成長為茂盛的大樹，你也相信你的孩子能夠成長為他自己心中的那個樣子，陽光充滿朝氣，雖有時會迷茫，但卻始終在心中有他自己的夢想，有他自

做生意，如果儲備太多的人員，你會出現(xiàn)成本過高而收益過少的狀況。如果不儲備人員，你又會面臨人手緊的時候。面對這樣的情況，你又該如何辦呢？首先，培養(yǎng)后備力量。當出現(xiàn)人員變動時，要能夠隨時有人員替補上去。這是經(jīng)營做生意，必須要做的一個事情。只有培養(yǎng)了后備的力量，才能夠在應(yīng)急的過程中發(fā)揮效用。其次，培養(yǎng)一人能做多個崗位。當出現(xiàn)人員有變時，在現(xiàn)有的人員中，要能夠隨時有這樣的人能夠主動承擔工作任務(wù)，并且還能夠做得更好。所以，在平時用人選人的過程中，要能夠識別出這樣有擔當?shù)娜硕�用之。而那種有事來了，推三阻四、

前段時間在常德出差，與黃老板也算是舊相識。早在2016年，黃老板便加盟了何爹蒸菜，不過那時把何爹蒸菜開在北京大興團南工業(yè)園。時過境遷，黃老板帶著在北京開店時的蒸菜制作設(shè)備和桌椅回到常德老家。提起在北京開店的故事，黃老板宛如打開話匣子跟我娓娓道來：當初把店選在大興團南，一方面是把開店做一個副業(yè)，店面位于在公司附近，門店租金較低，公司同事是穩(wěn)定老顧客，這樣天時地利人和的前提條件；另一方面是團南周邊沒有一家讓人第一眼看起來就很舒服的快餐店，到處都是小且臟、差且亂的快餐店，食品安全得不到保證。這是相信何爹蒸

漫漫人生路，值得去追求的東西實在太多，得失不過是自己的一種心境。當你放過自己，只求盡力而為的過程，不去糾結(jié)于結(jié)果時，你會豁然開朗很多。學會喜歡自己，學會關(guān)愛他人。當你學會每天給自己一句贊賞的話語時，你會發(fā)現(xiàn)快樂又回到你的身邊了。你會發(fā)現(xiàn)，不管時間如何變化，不管世事如何變遷，你依然還是那個心境透徹、快樂無憂的小王子或是小公主。只要你始終保持以清凈心看待世界，始終用歡喜心過生活，始終保持一顆善心，去學著關(guān)愛他人，你會發(fā)現(xiàn)這個世界也是如此的喜歡你，如此的善待你。試著放過自己，對自己寬容些。每天給予自己

在親密關(guān)系中，如何做到真正的信任和放手？如親子關(guān)系中、夫妻關(guān)系中，如何能夠做到真正的信任，這是一個需要去不斷踐行的事情，需要在生活中不斷得到驗證的事情。正在發(fā)生的良好的事情，信任是不被談起的。如你看到孩子在認真學習，如丈夫工作上進，事業(yè)有成，各方面都表現(xiàn)很好時，其實是沒有任何信任可言的。因為你已經(jīng)看到了，你只是在表達一個具體的事實。信任是你能夠相信當下還沒有發(fā)生的事實。如當孩子看起來情緒狀態(tài)不太好的時候，父母能不能給出信任；當孩子看上去萎靡不振、調(diào)皮搗蛋時，父母能不能給出信任；當孩子對自己沒有信

1在親密關(guān)系中，怎樣的相處模式會令彼此感到自在和舒服？怎樣才能給自己和身邊的人帶來最大的安全感？在家庭中，這是一個我們一直關(guān)注的話題，也深切地影響著我們每一個人的生活。2首先父母要擁有自己的事業(yè)。父母要有為之奮斗的事業(yè)，并且要以此為榮，要在平時的一言一行中，表現(xiàn)出對工作的熱情。要讓孩子看到父母是有追求的，并且有能力過好自己的生活的。當孩子看到父母充滿激情的工作時，孩子就會以父母為榜樣，孩子才會對自己的人生充滿希望。3其次，永遠支持和愛孩子。家庭是講愛的地方，不是講道理的地方。要讓家庭中充滿著愛，大家

一個母親，對孩子的影響深遠。一個家庭是否平安幸福，后代能否成才，與家中的這位母親的行為處事，以及怎樣對待自己的家人和孩子，有著至關(guān)重要的聯(lián)系。母親心身端正，樂善好施，心地善良。會給這個家的子孫后代帶來無盡的福德。因為母親身正，便為孩子樹立了示范的作用，孩子從小就學會了去幫助身邊的人。因為母親善良，經(jīng)常幫助他人，所以在母親的周圍都積聚著愛而溫暖的氛圍，所以，小孩在成長的過程中，體會到的都是溫馨和諧的畫面。母親通情達理，孝順家中長輩。孩子從小耳濡目染，也學會了孝順自己的爺爺奶奶、外公外婆。母親在生活

熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜株洲美佳商場店開業(yè)大吉！恭祝黃總的新店生意興隆！財源廣進！株洲黃總，做生意有自己的經(jīng)驗，他喜歡將店鋪選擇大型的商場里。他說，商場店本身是一個成熟的商圈，有固定的人流量。你只需要做好服務(wù)，把握好菜品的品質(zhì)。黃先生之前加盟一個品牌餐飲，做得非常好。所以，這一次他選擇的也是成熟的大型商場，離自己的第一個店有一定的距離。黃總說：“他做生意很有自己的主見，他認為在選擇項目之前，可以多花時間去思考，可以多做比較，可以多方考量。但如果做出了決定，就要意志堅定的去做好，決不猶豫。”做任何事情

詩和遠方我們都想去看看，我們總寄希望于遠方，因為那里有我們想要的意想不到的驚喜和收獲。有些人，上學的時候，認真讀過很多書，后來便不怎么看書了；有些人，上學的時候不怎么讀書，步入社會后，感覺到知識的貧乏，從此與書相伴。愛上書，能在書中找到無窮樂趣。曾經(jīng)的我，上學的時候，從沒發(fā)現(xiàn)自己有如此的喜歡看書。那個時候的我，一本書躺在那兒好久，仍然只是翻看了前面十幾頁。書有很多擺在那兒，卻總是看不完。直到去年，我開始改變，也許因為有大把的時間空閑，也許自己從看書中找到了樂趣�？傊�，我是真正融入進了書中，能夠從

社會的進步，生活水平的提高，琳瑯滿目的食品和各種撲鼻而來的美食誘惑著人們的胃口。但我們的胃有時卻吃不消，想要一品天下美“味”，需要好好對待我們的“胃”，胃好，味才能好。胃腸不好的人，吃飯都難受，更別說吃好飯了。如果在飲食和生活習慣上不解決，吃再多的藥，也是治標不治本。胃就好比一個“榨汁機”，將大塊食物研磨成小塊，將食物中的大分子降解成較小的分子，以便于進一步被吸收。一直給人的身體健康默默的付出，不能在心情不好時暴飲暴食發(fā)泄、重壓之下煙酒來解愁、或者三餐不定，一定要護養(yǎng)好胃。如何保護好胃，正所謂病

海南李先生，年輕穩(wěn)重，做事踏實。他是一位勤學好問的年輕人，動手能力非常強。他說：“年輕的時候，要多做事，多付出，只有付出才能有收獲。未來的樣子就藏在我現(xiàn)在的努力里，努力的自己讓自己很歡喜�！彼�就是這樣一位朝氣蓬勃的年輕小伙子，他有自己的想法和主見。他在何爹瀏陽蒸菜直營店五一店學習瀏陽蒸菜技術(shù)。他說不管學什么，首先就是要尊重教授自己技藝的師傅，這樣師傅教授起來就會更加的有動力，也講得會特別的仔細，而自己學起來也更容易上手，這就是教學相長，師傅與徒弟在快樂的教與學中共同成長。其次，自己要多加練習，要