“三湘四水流日夜,芙蓉國(guó)里盡朝暉!焙系娘L(fēng)土人情,讓人流連忘返。到湖南一定要品嘗聞名遐邇的湘菜,感受“辣味烈性一相逢,便勝卻人間無(wú)數(shù)”的爽快。湘菜是中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一,湘菜的特點(diǎn)是注重刀工、調(diào)味,尤以酸辣菜和臘制品著稱,烹飪技法擅長(zhǎng)煨、蒸、煎、燉、溜、炒等。因品種豐富,味感鮮明而富地方特色。湖南是湘菜的起源與騰飛之地,湘菜的靈魂是香辣。瀏陽(yáng)蒸菜是湘菜地方菜系中的重要一支,它兼具著湘菜的香辣,同時(shí)還擁有原汁原味、健康營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)。瀏陽(yáng)蒸菜是風(fēng)靡全國(guó)的美食,主要包括剁椒魚頭、臘味合蒸、粉蒸肉以及水